Las tomateras son unas plantas muy agradecidas para plantar en el huerto. Con pocos cuidados tendr谩s una muy buena cosecha. Sin embargo, las variedades de tomates grandes, como el tomate azul o el tomate , pueden sufrir algunas grietas en la piel durante su cultivo. Pese a que visualmente pueda parecer importante, los tomates rajados se pueden consumir igualmente sin problema.
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驴Por qu茅 se rajan los tomates?
La piel de los tomates se raja cuando 茅sta se estira demasiado r谩pido. Si el tomate crece demasiado r谩pido, las fibras de la piel se rompen y se forman las rajas.
Causas de los tomates rajados
Las causas de los tomates rajados son principalmente las dos siguientes:
1. Riegos irregulares y/o exceso de agua
2. Exceso de abono
C贸mo evitar que los tomates se rajen
Podemos evitar que los tomates se rajen reg谩ndolos regularmente y con la cantidad de agua correcta. Por ello, es muy recomendable utilizar un sistema de autorriego, ya que podremos pautar correctamente la cantidad de agua necesaria.
Por otra parte, no se debe abusar del abonado para no estimular demasiado el engorde prematuro de los frutos. Durante la etapa de fructificaci贸n se suelen utilizar abonos altos en potasio para que el fruto engorde m谩s. Una opci贸n para evitar que se rajen los tomates es prescindir de estos abonos o limitar su uso.
驴Los tomates rajados se pueden comer?
A pesar de que la apariencia de los tomates rajados no es perfecta, como en el caso de los tomates del supermercado, si tus tomates se rajan, no te preocupes, te los puedes comer sin problema, te aseguro que pese a no tener una apariencia perfecta, su sabor ser谩 mucho mejor que los comprados en el supermercado.
Si te interesa, te explico 4 trucos para que tengas una mayor producci贸n de tomate.
Aqu铆 te dejo un v铆deo sobre las causas de los tomates rajados..